СОРТА ПИВА

Mountain Ale

  Стиль: American pale ale (Американский пэйл эль)

  Показатели: Нач. пл 13,5% Алк 4,5% IBU28

 

  Обладает чистым вкусом. Сварен на родниковой воде, что

придает пиву мягкость и легкость. Хмелевой, с ощутимой горечью. Имеет хвойное послевкусие и нотки зеленого чая в сочетании с карамельной солодовой основой. Карбонизация – ниже средней, средняя.

 

  Эль очень питкий. Это пиво трех, четырёх бокалов. Настоящий,

без консервантов. Для варки используется только качественный бельгийский солод и американский хмель.

 

  История: стиль появился в США в 1975 г. и был подхвачен

домашним пивоварением. Берет свои корни у английского эля. Отличается тем, что ярко отражает свойства американского хмеля.

 

   Пиво выдерживается в танке по норме  – 30 дней.

   Температура подачи: +10 +13С.

   Срок годности при температуре хранения +4  +8С – 90 суток.