01 /0 3
lavander wheat
Лавандовый Эль — пиво с ароматом лаванды
— Алкоголь 5,2%
— Плотность 15%
— Плотность 15%
Аромат лаванды и мягкий пшеничный вкус. Богатое пшеничным солодом, с пряным, фруктовым ароматом и тонким шлейфом краснополянской лаванды — это пиво, свареное на родниковой воде, как безмятежное сельское утро, словно Медовеевское рассветное солнце, нежно обнявшее вас своими первыми лучами.
Lavander wheat — это совершенно новое пиво от горной пивоварни Endemic
Lavander wheat — это совершенно новое пиво от горной пивоварни Endemic
Pumpkin Mumpkin Ale
Тыквенный Эль — пиво с ароматом тыквенного пирога
— Алкоголь 5,5%
— Плотность 16,2%
— Плотность 16,2%
Оранжевый цвет пиву придает тыква, предварительно мы запекли её на углях с мёдом, корицей, мускатным орехом и кардамоном. После долгого томления, пропечённую, ароматную тыквы перетёрли в пюре и добавили на варку пива с мёдом, специи и молочный сахар.
Пиво получилось тягучее, с небольшим согревающим эффектом. Подходит к рыбным блюдам или овощам, приготовленным на гриле
Пиво получилось тягучее, с небольшим согревающим эффектом. Подходит к рыбным блюдам или овощам, приготовленным на гриле
mead
Медовуха полусладкая со вкусом и запахом мёда
— Алкоголь 8%
— Плотность 19%
— Плотность 19%
Горный каштановый мёд — янтарный, душистый, с ярко выраженной горчинкой уже давно завоевал любовь ценителей. Именно мёд мы добавили в нашу медовуху.
Медовуха получилась полусладкая с ярким вкусом и запахом мёда. Сбраживали винными дрожжами за счет чего она приобрела винный профиль. Карбонизирована и очень напоминает игристое медовое вино
Медовуха получилась полусладкая с ярким вкусом и запахом мёда. Сбраживали винными дрожжами за счет чего она приобрела винный профиль. Карбонизирована и очень напоминает игристое медовое вино
Foggy Village
Стиль: New England IPA
— Алкоголь 5.5%
— Плотность 16%
— Плотность 16%
Когда в Медовеевке идут дожди, их сопровождают плотно покрывающие своей пеленой поля, горы и туманы. Вдохновившись живописной красотой этого природного явления, мы воплотили вкус Медовеевского тумана в пиве.
Foggy Village — облоко в вашем бокале, мы отправили два сорта хмеля TALUS и CENTENNIAL в танк, чтобы вы максимально почувствовали вкус росы полей нашей горной деревушки
Foggy Village — облоко в вашем бокале, мы отправили два сорта хмеля TALUS и CENTENNIAL в танк, чтобы вы максимально почувствовали вкус росы полей нашей горной деревушки
Elder Son Stout
Стиль: Oatmeal stout. Овсяный стаут с черкесской грушей
— Алкоголь 5.5%
— Плотность 15%
— Плотность 15%
Уникальное темное пиво с копченой черкесской грушей. Ее плоды мы добавляем в стаут, а перед этим сушим их дымом в традиционной коптильне на яблоневых дровах. Вкус копчёной груши прекрасно дополняет кофейно-жженую базу стаута, сделав его более объемным и ароматным.
Бархатистое пиво с ощутимой плотностью и умеренной горечью. Для варки используется только качественный бельгийский солод, хмель из Англии и копченая местная груша дичка
Бархатистое пиво с ощутимой плотностью и умеренной горечью. Для варки используется только качественный бельгийский солод, хмель из Англии и копченая местная груша дичка
Mountain Ale
Стиль: American pale ale. Американский пэйл эль
— Алкоголь 4.5%
— Плотность 14.5%
— Плотность 14.5%
Обладает чистым вкусом. Сварен на родниковой воде. Хмелевой, с ощутимой горечью. Обладает хвойными нотками и можжевеловым послевкусием в сочетании с карамельной солодовой основой. Карбонизация ниже средней или средняя.
Эль очень питкий. Это пиво трех, четырёх бокалов. Настоящий, без консервантов. Для варки используется только качественный бельгийский солод и американский хмель.
Эль очень питкий. Это пиво трех, четырёх бокалов. Настоящий, без консервантов. Для варки используется только качественный бельгийский солод и американский хмель.
Red Polyana IPA
Стиль: Indian pale ale. Индийский пэйл эль
— Алкоголь 5%
— Плотность 15.5%
— Плотность 15.5%
Ароматное, горькое пиво. В его вкусе – насыщенные цитрусовые ноты и еловые иголки. Мы сделали это пиво красным – добавили много карамельных и меланоидиновых солодов. Так получилось яркое богатое ощутимое солодовое тело. Плотное, но за счет мягкой родниковой воды пьется очень легко. Однако будьте осторожны – в пиве не менее 5% алкоголя. Его горечь еще долго остается в послевкусии. Это пиво для тех, кто полюбил Красную Поляну и хочет вернуться сюда вновь. Для варки используется качественный бельгийский солод и американский хмель
Alp Lager
Стиль: Vienna lager. Венский лагер
— Алкоголь 4.5%
— Плотность 13.5%
— Плотность 13.5%
Остановившись в окружении гор, можно полностью расслабиться после длинного дня.
Alp Lager — сварен на мягкой родниковой воде без примесей. В его составе венский солод, европейские хмели и ничего лишнего. Вкус пива сухой, чистый и освежающий. Это вкус полного спокойствия и расслабленного вечера в горах. Это пиво питкое и может показаться что вы пьете родниковую воду. Идеально для уталения жажды
Alp Lager — сварен на мягкой родниковой воде без примесей. В его составе венский солод, европейские хмели и ничего лишнего. Вкус пива сухой, чистый и освежающий. Это вкус полного спокойствия и расслабленного вечера в горах. Это пиво питкое и может показаться что вы пьете родниковую воду. Идеально для уталения жажды