ГОРНАЯ ПИВОВАРНЯ ENDEMIC
Endemic Mountain Brewery – российская ремесленн-
ая пивоварня, расположенная в горах на высоте 700 метров над уровнем моря в непосредственной близости от национального парка и заповедника, между знаменитым горнолыжным курортом Красная Поляна и восточным побережьем Черного моря.
Endemic – от греческого endemos "местный", характерный для данной географической области. Горная пивоварня Endemic в краснополянском селе Медовеевка – небольшая почти семейная пивоварня, использующая в пивоварении традиционные рецепты и уникальную местную природу. Кристально чистая вода, изобилие фруктов, ягод и растений – это основа и вдохновение для производства нашего эксклюзивного пива.
На производстве пива Endemic действуют три
простых правила:
1. Мы используем только лучшие мировые сорта
солода и хмеля.
2. Для оригинального вкуса добавляем
только местные и часто уникальные ингредиенты. Такие как черкесская груша, краснополянские ягоды, горный каштановый мед из Медовеевки.
3. Мы варим наше пиво только с использованием
воды из горного родника.